ヤマトウの津軽味噌

ヤマトウの津軽味噌

冬。外は一面の雪景色。

津軽の厳しい寒さの中、仕込みが始まります。

手作りゆえ、仕込みは決して楽ではありません。

でも、津軽の寒さが味噌をおいしくするのです。

大量生産はできませんが

手間隙をかけて、丁寧に。

木樽でゆっくりと、じっくりと熟成することで

風味豊かな津軽味噌が仕上がります。

 

食卓にたちのぼる味噌の香り

深みのあるこだわりの味をどうぞ。

味噌仕込み木樽

赤味噌

赤味噌500gカップ

赤味噌 500g

赤味噌1kgカップ

赤味噌 1kg

赤味噌5kg樽

赤味噌 5kg


赤味噌10kg樽

赤味噌 10kg


白味噌

白味噌1kgカップ

白味噌 1kg


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青森県弘前市新寺町153

Tel:0172-32-0532

Fax:0172-35-6862

営業時間:8時~18時

定休日:不定休

駐車場:あり

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