3年という長い期間をかけてゆっくり熟成する「津軽味噌」。
赤みが強めでキリリとした辛口ですが長期間熟成させているので
塩角の取れた円やかな深い味が自慢です。
昔から変わらない芳醇な香りが特徴です。
青森県産おおすずと自家製米で作った麹を混合した
当店こだわりの赤味噌。
昔ながらの津軽に伝わる郷土料理や
毎日の味噌汁はもちろん、肉や魚の味噌漬けや
炒め物などにもおすすめです。
原材料:米(自家製米つがるロマン)、大豆(青森県産おおすず)、塩
賞味期限:6カ月
保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください(冷蔵庫推奨)