津軽味噌 - 加藤味噌醤油醸造元|弘前

ヤマトウの津軽味噌

赤味噌アップ

足かけ3年という長い期間をかけてゆっくり熟成する「津軽味噌」。

赤みが強めで辛口味噌ですが長期間熟成させているので

塩角の取れた円やかな深い味が自慢です。

昔から変わらない芳醇な香りが特徴です。

 

青森県産おおすずと自家製米つがるロマンで作った麹を混合した

昔ながらの津軽の味です。

昔ながらの津軽に伝わる郷土料理や

毎日の味噌汁はもちろん、肉や魚の味噌漬けや

炒め物などにもおすすめです。

 

 

 

米味噌 

原材料    大豆(青森県産 おおすず)

           米(青森県産 つがるロマン)

        食塩(並塩)

賞味期限  6カ月

保存方法  直射日光を避け、涼しい場所に保存して下さい(冷蔵庫・冷凍庫推奨)

 

栄養成分(100mlあたり)

熱量 189kcal   たんぱく質 11.2g   脂質 5.9g   炭水化物 22.8g   食塩相当量 9.7g

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赤味噌500gカップ

津軽味噌 400g

赤味噌1kgカップ

津軽味噌 800g


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